ユニークな個店が軒を連ねるまち、京都市。
代々受け継がれてきた老舗店に混じり、個性あふれる商人の感性をいかした新しいお店もまた、京都の顔です。
こだわりを持った経営者が京都に増えれば、もっとまちは楽しくなる。
そんな思いから、多様で個性豊かな商業の維持・向上を図るため、京都市では小売・サービス店舗の開業に特化したプログラム「みせづくりカレッジ」を開講します。
先輩商人の講義や大型商業施設での販売体験を通して、「店を持ちたい」、その夢を実現させませんか。
受講希望者は以下の１，2をすべて満たす必要があります。
- 京都市内において、小売・サービス店舗の開業を目指す方（開業後３年以内の方を含む）
- トライアル販売で販売・実施する商品・サービスを持っている方
または具体的なアイディアがあり、トライアル販売までに商品を用意できる方。
なお，小売・サービス以外の店舗を開業している方は，年数問わず可とする。
20,000円 (税込)
※交通費・宿泊費・懇親会費など含みません。
20名
浅野洋平 氏
株式会社浅野日本酒店 代表取締役中小企業診断士
株式会社ダスキンに入社しミスタードーナツの店舗運営・商品開発に携わった後，中小企業診断士の資格を取得。診断士の知識と現場経験を活かし、2014年「浅野日本酒店」を開業。現在、大阪・京都に計3店舗を経営。京都店開業時に1,080万円をクラウドファンディングにて調達するなど財務面にも強みを持つ。
穴澤陸平 氏
コトスタイル株式会社 代表取締役東京にて設計施工を営む企業に入社し，多数の店舗設計及び施工のノウハウを学ぶ。その後、大阪で不動産コンサルティング業務に携わり、2011年にコトスタイル株式会社を設立。店舗開業・テナント選び・設計施工をワンストップで行い、これまでに京都市内で100件以上の店舗開業をサポート。
岩崎達也 氏
マガザンキョウト編集長EDIIT Inc. 共同創業者
株式会社リクルートコミュニケーションズ、楽天株式会社を経て、株式会社ロフトワーク(京都オフィス)に勤務する中で、新規事業のディレクターとしての経験を積む。2016年に泊まれる雑誌をコンセプトに、カルチャーを体験できる空間「マガザンキョウト」（宿泊・体験・展示・雑貨を販売する複合施設）をオープン。
柴田彩巴 氏
京都ぎょくろのごえん茶チーフディレクター
株式会社アパレルウェブでテキスタイルと IT サービスの企画・制作等を担当。2015 年に「京都ぎょくろ のどくろ茶」を創業。屋号を「京都ぎょくろのごえん 茶」に改め、2016 年に京都で本店を開業し、翌年に寺町店をオープン。お茶のノベルティ作成や OEM、自社商品の企画・製造・販売・卸・イベント販売等を行う。
岡田真由美 氏
ハンドメイド雑貨店「Kemonoss」 店主
2010年から京都でハンドメイド雑貨店「Kemonoss」を開業。2016年からは旅する雑貨店「Kemonoss」として、全国のクラフトイベントや百貨店でのアンテナショップ出店のほか、イベント企画など京都を拠点に全国各地を回る。
近藤貴馬 氏
西喜商店 四代目創業90年余りの老舗八百屋店の四代目。株式会社セガにて6年間営業職を務めた後、株式会社地元カンパニーに入社。「地元のギフト」事業の全国展開を担当。2015年春に京都にUターンし、現在はリノベした京町家に住みながら、西喜商店の事業拡大に取り組む。
村田敬太郎 氏
itonowa オーナー兼管理人印刷会社、広告代理店で勤務した後、東西背中合わせの2軒の空き家を「糸」に関連する交流型町家マーケットにリノベーションし、2015年10月『糸でつながる33mのマーケットitonowa』を開業。現在は、島原のエリア再生／プレイス・ブランディングにも取り組む。
先輩商人からみせづくりについて学ぶ、座学中心の講座。フィールドワークで京都市内を探索し、京都のまちと店の関係を感じる機会もあります。「事業計画の立て方」「京都ならではのみせづくり」「人気店を生み出すノウハウ」などを学びました。
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11月 9日(金) 13:00～18:00 ところ：KRP町家スタジオ 京都市上京区福大明神町128 |
・ オリエンテーション ・ ワークショップ（参加者の自己紹介など） ・ 基礎講座① 【講師：浅野 洋平 氏】 （小売ビジネスに必要なこと，必要資金とその調達，創業体験談など） |
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11月10日(土) 10:00～17:45 ところ：KRP町家スタジオ 京都市上京区福大明神町128 |
・ 先輩商人から学ぶ① 【講師：岩崎 達也 氏】 （コンセプトの作り方と魅力ある企画づくり等） ・ 基礎講座② 【講師：穴澤 陸平 氏】 （京都のまちの特色と出店場所の探し方，賃貸契約における留意点等） ・ 先輩商人から学ぶ② 【講師：柴田 彩巴 氏】 会社員から起業するポイント，ＥＣサイトのつくり方など） |
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11月11日(日) 9:00～17:30 ところ：Kyoto Makers Garage 京都市下京区朱雀宝蔵町 73-1 ライトワンビル 1F |
・ 課外講座：フィールドワーク＜丹波口・島原界わい＞ 【講師：近藤貴馬 氏・村田敬太郎 氏】 （京都独自の地域性やお店と地域の関係性を学び，出店イメージの具体化を図る） ・ トライアル販売に向けた準備 ・ 先輩商人から学ぶ③ 【講師：岡田 真由美 氏】 （接客・販売方法，出店時の留意点など） |
出店をリアルに体験できる機会。市民や観光客が多数来場する京都駅すぐの「イオンモールKYOTO」にて、10日間限定のショップをオープンしました。多くのお客さまとの交流を通して、みせづくりのノウハウを体得しました。
2019年1月25日（金）〜2月3日（日）
ところ：イオンモールKYOTO
Sakura館1階「センターコート」
京都市南区西九条鳥居口町１番地
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先輩商人、専門家、商業施設の担当者やバイヤー、金融・支援機関関係者などとの交流の機会を設けました。みせづくりについて気軽に相談できる仲間がいれば、開業する際、心強い味方になったはずです。
日時：3月12日（火）18:30〜21:00
ところ：GROVING BASE
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